Gastro Caterings værdier
Man skal ikke være i tvivl når man smager en buffet eller ret fra Gastro Catering. Alle elementer i retterne, er altid nøje udvalgt og omhyggeligt tilsmagt.
-
Mad fra bunden
Med håndværk, kunst, æstetik og kærlighed til maden laver vi mad i særklasse – helt fra bunden.
-
Lokale råvarer
Vi vægter at handle med lokale leverandører og købe lokale råvarer hvor det er muligt. Det er bæredygtigt, giver bedre smag og er sund fornuft.
-
Økologi
Vi har det økologiske spisemærke i bronze, svarende til en økologiandel på mellem 30-60%
-
Dyrevelfærd
For os er det en selvfølge, at en gris der har haft krølle på halen, og en høne der har haft plads at bevæge sig på, smager bedre.
